Maler und Lackierer/-in ist ein vielseitiger Ausbildungsberuf.
Das Berufsbild ist in drei Fachrichtungen unterteilt:

• Gestaltung und Instandhaltung
• Kirchenmalerei und Denkmalpflege
• Bauten- und Korrosionsschutz

Folgende Inhalte gehören zum Arbeitsbereich des Berufes:

• Tapezieren von Raufaser- und Mustertapeten sowie hochwertigen Wandbelägen
• Anstricharbeiten aller Art
• Ausführung von Oberflächenveredelungen, z.B. Marmorierung, Holzmaserung
• Fassadensanierung, -renovierung und -gestaltung
• Verlegung von Teppich-, PVC- und Linoleumbelägen
• Raumgestaltung, Innenarchitektur
• Trockenbau
• Vollwärmeschutz
• Stuckarbeiten
• Betonsanierung
• Rissarmierung

Das Aufstellen von Gerüsten (Schutzgerüste oder normale Arbeitsgerüste) kann firmenbedingt auch zum Malerhandwerk gehören.
Der frühere "Maler und Lackierer - Schwerpunkt Fahrzeuglackierer" ist seit der neuen Ausbildungsordnung von 2003 der eigenständige dreijährige Ausbildungsberuf "Fahrzeuglackierer".